Cibo sicuro Estate 2018

I Servizi Veterinari e i Servizi Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell'ASL effettuano i controlli in materia di sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria.

Nell'anno 2017 hanno svolto circa 17.000 controlli tra Audit, Ispezioni semplici, Ispezioni con la tecnica della sorveglianza e campionamenti.

Dal 13 agosto al 30 settembre Medici, Veterinari e Tecnici della Prevenzione svolgeranno, dalle ore 18.00 alle ore 22.00, attività di sensibilizzazione sui temi della bio-sostenibilità, della dieta mediterranea, dei prodotti tipici e della resilienza mediterranea nei gazebo allestiti dall'ASL Salerno per l'iniziativa "La salute a...riva", progetto che prevede  postazioni sanitarie presso le spiagge libere maggiormente frequentate della provincia. Dove sono i gazebo

Brochure

Cibo sicuro

Controllo sui prodotti ittici

Prodotti della pesca velenosi

Spreco alimentare

Sicurezza alimentare dei prodotti tipici: formaggi

Sicurezza alimentare dei prodotti tipici: alici

Sicurezza alimentare dei prodotti tipici:soppressate

Data di pubblicazione:

13/08/2018

Ultimo aggiornamento:

01/10/2018